Lunchen aan je bureau

Even snel lunchen achter je computer? Experts waarschuwen: “Dat keert zich tegen je”

Snel een broodje tonijn of een pot instantnoedels weghappen aan uw bureau, terwijl u e-mails blijft beantwoorden of een bedrijfsnota doorneemt. Voor heel wat kantoorwerkers is het dagelijkse kost. Maar je stopt er het best mee, zeggen experts unisono.

"Alle experts die we consulteren, geven haar volledig gelijk. Te beginnen met etiquette-expert Isabelle Coppens, die het boek Etiquette op het werk schreef. “De basisregel is heel eenvoudig: respectvol omgaan met anderen. En je altijd afvragen welke impact jouw gedrag heeft op de mensen rond je. Voor jezelf is het misschien handig om snel een broodje te eten aan je bureau, maar je collega’s worden daardoor geconfronteerd met onaangename geluiden – zo’n krakende smos – en indringende geuren. Bovendien blijft die brooddoos, of dat potje waarin je pasta hebt opgewarmd, vaak nog een hele dag op het bureau staan. Een nette indruk geeft dat niet.”

Als je toch hardnekkig wilt doorzetten, heeft Coppens enkele tips. “Logischerwijs is het best om weg te blijven van sterk ruikende of krakende voedingswaren. Geen beschuiten dus, en ook geen pasta met look. Dat geldt overigens ook voor wie alleen in een afgesloten bureauruimte zit: mocht daar in de namiddag een klant langskomen, zal die alsnog geconfronteerd worden met die onfrisse geur. Dat komt niet bepaald professioneel over.”

Wie in een landschapskantoor werkt en aan zijn bureau wil eten, verwittigt het best eerst z’n collega’s, vindt Coppens. “Even aangeven dat je veel werk hebt, en vragen of het stoort als je je broodje achter je computer opeet. Zo laat je op z’n minst merken dat je rekening houdt met de rest.”

Maar doe één ding zeker niet: de telefoon opnemen met volle mond. “Nee, ook niet bijten van een koekje, of drinken van je koffie. Dat lijkt misschien onschuldig, maar het is erg storend voor wie aan de andere kant van de lijn luistert. Ook tijdens videocalls vind ik het een slecht idee om te eten. Even een slokje water nemen kan, maar houd dat stuk taart voor na de call.”

En wat met lunchvergaderingen, waarbij eten en praten onvermijdelijk samen gaan? Ook daar is Coppens geen fan van. “Terwijl belangrijke informatie wordt gedeeld, zitten de meeste deelnemers vooral te twijfelen of ze straks een broodje krabsla of kaas van de schotel zullen plukken. De beste optie is om eerst te eten en pas nadien te starten met de vergadering.”

Het hele artikel is hier te lezen. 

(De Standaard  - 28 januari '25)